Top 10 BBQ's

Wat is de beste barbecue voor thuisgebruik?

Een barbecue, ook wel bekend als BBQ, is een manier om voedsel te bereiden door het te koken of te roosteren op een open vuur of een warmtebron zoals houtskool, gas of elektriciteit. Tijdens een barbecue wordt vaak vlees, vis, groenten en andere gerechten bereid en gegeten in de buitenlucht, meestal in een informele setting zoals in een achtertuin, park of strand. Barbecues zijn populair in veel delen van de wereld en worden vaak geassocieerd met warm weer, sociale bijeenkomsten en ontspanning.

Na het succesvolle artikel "De top 10 beste BBQ's" hebben we opnieuw onderzoek gedaan naar barbecues en dit artikel geschreven.

Welke soorten BBQ's zijn er?

Er zijn verschillende soorten BBQ's beschikbaar, elk met hun eigen voor- en nadelen en geschikt voor verschillende soorten gerechten en kookstijlen. Hier zijn enkele van de meest voorkomende soorten BBQ's:

Houtskool BBQ

Een houtskool BBQ is een traditionele BBQ waarbij houtskool wordt gebruikt om de warmtebron te vormen. Het gebruik van houtskool kan zorgen voor een rokerige, intense smaak en maakt het mogelijk om op hoge temperaturen te koken. Houtskool BBQ's zijn er in verschillende maten en stijlen, van eenvoudige hibachi's tot grote rookovens.

Gas BBQ

Een gas BBQ maakt gebruik van propaan of aardgas om de warmtebron te vormen. Gas BBQ's zijn gemakkelijk aan te steken en kunnen snel op temperatuur komen. Ze zijn er in verschillende maten en stijlen, van kleine, draagbare modellen tot grote, ingebouwde BBQ's met meerdere branders.

Elektrische BBQ

Een elektrische BBQ maakt gebruik van elektriciteit om de warmtebron te vormen. Ze zijn gemakkelijk te gebruiken en schoon te maken, maar kunnen niet dezelfde intense smaak geven als houtskool of gas BBQ's.

Pellet BBQ

Een pellet BBQ maakt gebruik van houtpallets als brandstof. De pellets worden automatisch in de BBQ gevoerd en de temperatuur kan worden geregeld met behulp van een thermostaat. Pellet BBQ's zijn er in verschillende maten en stijlen en kunnen een heerlijke rokerige smaak geven aan het voedsel.

Rookoven

Een rookoven is ontworpen om voedsel op lage temperaturen te bereiden en kan worden gebruikt om te roken, roosteren, bakken en stomen. Rookovens gebruiken meestal houtskool of hout om de warmtebron te vormen en hebben een rookkamer waarin het voedsel wordt geplaatst.

Dit zijn slechts enkele van de vele soorten BBQ's die er zijn. Bij het kiezen van een BBQ is het belangrijk om te overwegen welk type voedsel je wilt bereiden, hoeveel mensen je wilt bedienen en welke stijl van BBQ het beste bij jouw behoeften past.

Top 10 beste BBQ's 

1. Big Green Egg Medium Compleet

Met de Big Green Egg Large Compleet haal je voor ongeveer €1800,- direct een complete barbecue set in huis. Deze barbecue beschikt namelijk over een onderstel en zijplanken zodat je op een fijne werkhoogte grilt. Je bereidt voor maximaal 6 personen een heerlijke maaltijd op het ruime kookoppervlak. Het dubbelwandige keramiek is bestand tegen temperaturen tot wel 350 graden. Grillen, roken, koken, bakken, stomen en slowcooking, alles is mogelijk. De luchtcirculatie en temperatuurcontrole zorgen ervoor dat je de gerechten op de juiste temperatuur bereidt. Dankzij het vorstbestendige materiaal laat je de barbecue zonder problemen het hele jaar door buiten staan. 

2. Kamado Joe Classic 

Op de Kamado Joe Classic II zonder onderstel gril je verschillende soorten gerechten tegelijkertijd op verschillende hoogten. Hierdoor maak je een volledig gerecht van bijvoorbeeld vlees en groenten klaar in één grillbeurt. Eén van de moeilijkheden bij een kamado is om de temperatuur goed te regelen. Dat is bij de Classic II dankzij de aangegeven strepen op de luchtschuif net wat gemakkelijker. Daarnaast roest de luchtschuif niet aangezien hij van aluminium is gemaakt. Het optillen van de deksel is niet al te zwaar, dankzij het speciaal ontworpen scharnier. De as heb je snel opgeruimd met de uitneembare asbak.

3. Patton Kamado Grill 13

Het kook- en grill virus is mede door de komst van de Patton Kamado nu toch ook echt in Nederland toegeslagen met de mooiste bereidingen van o.a. picanha, Angus beef, tomahawk en velerlei vis, groente en zelfs vega experimenten op de grill. Neem dan ook geen genoegen met zomaar een Kamado, maar kies voor een Patton Kamado, welke al zo’n tien jaar de trend zet binnen de culinaire barbecue wereld. De Patton Kamado is al vaak gekopieerd, maar mogen zeker stellen nog nooit eerder geëvenaard! Vanwege zijn hoogwaardige kwaliteit en afwerking maakt Patton steeds opnieuw het verschil in de markt van de keramische barbecues.

4. Boretti Forza

De Boretti Forza is een luxe buitenkeuken waar je vol trots aan staat te barbecueën. De gasbarbecue heeft 4 branders en een kookoppervlak om met gemak 18 personen van een vol bord te voorzien. Je bereidt gerechten op het grillrooster en heb je een voorraadje klaar, dan houd je dit op temperatuur op het warmhoudrek. Wil je ook soepen of sauzen serveren, dan doe je dit door de zijbrander aan te zetten. Naast het mooie ontwerp van de Forza, is hij door de 4 zwenkwielen, de 2 werktafels en de afsluitbare opbergruimte ook zeer praktisch. De Boretti Forza koop je al voor €799,-.

5. Bighorn Pizza Pellet Oven

Een pizza pellet oven is voor slechts €169,- een leuke en gemakkelijke manier om je eigen pizza’s klaar te maken. Elke pizza is in ca. 60 seconden klaar en smaakt net zoals bij een echte Italiaan! Ruim 65% van de gezinnen heeft er al 1 in huis. En geniet wekelijks van een overheerlijke pizza!

• Volledig gemaakt van edelstaal waardoor hij gemakkelijk schoon te maken is
• Verwarmt tot ongeveer 460 ° in minder dan 15 min.
• Geschikt voor 12 pizza's
• Baktijd van 60-90 seconden (voor verse en ontdooide pizza's)
• Makkelijk te tillen (15kg)
• Afgekoeld in ca. 60min.

6. Weber Original Kettle

Deze klassieke houtskoolbarbecue is een populaire keuze en is verkrijgbaar voor ongeveer €100. Eerdere kopers geven deze barbecue vaak een hoge beoordeling vanwege de duurzaamheid, kwaliteit en veelzijdigheid.

7. Weber Genesis II E-310

Deze gasbarbecue is verkrijgbaar voor ongeveer €1100 en is populair vanwege de grote kookruimte, de ingebouwde thermometer en het handige opslagsysteem. Eerdere kopers beoordelen deze barbecue vaak positief vanwege de kwaliteit en prestaties.

8. Traeger Pro 575

Deze pelletgrill is verkrijgbaar voor ongeveer €1200 en is populair vanwege het gemak van gebruik, de veelzijdigheid en de smaakvolle resultaten. Eerdere kopers geven deze barbecue vaak een hoge beoordeling vanwege de eenvoudige bediening en de smaakvolle resultaten.

9. Boretti Da Vinci Nero

Deze houtskoolbarbecue is verkrijgbaar voor ongeveer €800 en is populair vanwege de duurzaamheid, kwaliteit en design. Eerdere kopers geven deze barbecue vaak een hoge beoordeling vanwege de uitstekende prestaties en het elegante ontwerp.

10. Campingaz 4 Series Classic LS Plus

Deze gasbarbecue is verkrijgbaar voor ongeveer €550 en is populair vanwege de grote kookruimte, de handige zijbrander en het geïntegreerde opslagsysteem. Eerdere kopers beoordelen deze barbecue vaak positief vanwege de kwaliteit en veelzijdigheid.

Het is belangrijk op te merken dat de populariteit en beoordelingen van barbecues afhankelijk zijn van verschillende factoren, zoals prijs, type brandstof, grootte en functies. Het is dus belangrijk om jouw persoonlijke behoeften en budget in overweging te nemen bij het kiezen van de beste barbecue.

Waarom een BBQ aanschaffen?

Er zijn verschillende redenen waarom iemand een BBQ zou willen aanschaffen. Hier zijn enkele veelvoorkomende redenen:

• Gezelligheid: Een BBQ is een geweldige manier om vrienden en familie bij elkaar te brengen voor een gezellige maaltijd in de buitenlucht.
• Smaak: Veel mensen genieten van de smaak van voedsel dat op een BBQ is bereid. Het roosteren van voedsel op een open vuur of een warmtebron kan een unieke, heerlijke smaak geven.
• Veelzijdigheid: Een BBQ kan worden gebruikt om verschillende soorten voedsel te bereiden, waaronder vlees, vis, groenten en zelfs fruit.
• Gemak: Met een BBQ kunt u meerdere gerechten tegelijk bereiden en voedsel rechtstreeks van de grill serveren, wat een gemakkelijke en handige manier is om voedsel te bereiden.
• Buiten koken: Koken op een BBQ biedt de mogelijkheid om in de buitenlucht te koken, waardoor je kunt genieten van het mooie weer terwijl je kookt.

Kortom, een BBQ kan een leuke, gezellige en smakelijke manier zijn om buiten te koken en te genieten van maaltijden met vrienden en familie.

Wanneer gebruik je een barbecue?

Een barbecue kan in principe het hele jaar door worden gebruikt, afhankelijk van de weersomstandigheden en persoonlijke voorkeuren. Hier zijn enkele momenten waarop mensen vaak een barbecue gebruiken:

Tijdens de zomer: BBQ's zijn erg populair tijdens de warmere maanden van het jaar, wanneer mensen vaak in de buitenlucht willen koken en eten.

Voor speciale gelegenheden: Barbecues zijn een geweldige manier om speciale gelegenheden te vieren, zoals verjaardagen, familiefeesten of vakanties.

Voor een informele maaltijd: Een barbecue kan worden gebruikt voor een informele maaltijd met vrienden of familie, waarbij iedereen kan genieten van heerlijk eten in een ontspannen sfeer.

Voor het bereiden van specifieke gerechten: Barbecues kunnen worden gebruikt om specifieke gerechten te bereiden, zoals hamburgers, hotdogs, steak, vis, kip en groenten.

Voor het roken van voedsel: Barbecues kunnen worden gebruikt om voedsel te roken, zoals vlees, vis of kaas, wat zorgt voor een heerlijke en unieke smaak.

Welke barbecue moet ik kopen?

De keuze van de juiste barbecue hangt af van verschillende factoren, waaronder de persoonlijke voorkeuren, budget en kookbehoeften. Hier zijn enkele overwegingen die je kunt maken om de beste BBQ te kiezen:

Type BBQ: Kies het type BBQ dat het beste past bij jouw voorkeuren en kookstijl. Als je de authentieke barbecuesmaak wilt, kun je een houtskool-BBQ overwegen. Als je meer gemak wilt, kun je kiezen voor een gas-BBQ. Als je op zoek bent naar een milieuvriendelijke optie, kunt je overwegen om een elektrische of pallet-BBQ te kopen.

Grootte: Kies een BBQ die groot genoeg is voor de hoeveelheid voedsel die je wilt bereiden en het aantal mensen dat je wilt bedienen.

Materiaal: Kies een BBQ gemaakt van hoogwaardige materialen, zoals roestvrij staal of gietijzer, die duurzaam en bestand zijn tegen roest en corrosie.

Branders: Wanneer je kiest voor een gas-BBQ, overweeg dan hoeveel branders je nodig hebt. Meer branders kunnen handig zijn voor het bereiden van verschillende soorten voedsel tegelijkertijd.

Temperatuurregeling: Zorg ervoor dat de BBQ beschikt over een goede temperatuurregeling, zoals een thermometer of een luchtstroomregelaar. Dit kan helpen om de juiste kooktemperatuur te bereiken en te behouden.

Accessoires: Overweeg welke accessoires je nodig hebt, zoals een deksel, zijtafels, een warmhoudrek en gereedschap. Deze kunnen het koken op de BBQ gemakkelijker en aangenamer maken.

Prijs: Bepaal jouw budget en kies een BBQ die binnen deze prijsklasse past.

Het is ook een goed idee om online reviews te lezen en advies te vragen aan vrienden en familieleden die ervaring hebben met barbecues. Door rekening te houden met deze factoren en onderzoek te doen, kun je de beste BBQ kiezen.

Waar op letten bij de aanschaf van een BBQ?

Bij het aanschaffen van een BBQ zijn er verschillende factoren om rekening mee te houden. Hier zijn enkele belangrijke dingen om te overwegen:

Type BBQ: Er zijn verschillende soorten BBQ's beschikbaar, zoals houtskool, gas, elektrisch en pallet. Kies het type BBQ dat het beste past bij jouw persoonlijke voorkeuren en kookstijl.

Grootte: Kies een BBQ die groot genoeg is voor de hoeveelheid voedsel die je wilt bereiden en het aantal mensen dat je wilt bedienen. Een te kleine BBQ kan problemen veroorzaken bij het bereiden van grote stukken vlees, terwijl een te grote BBQ onnodig brandstof kan verspillen.

Branders: Als je kiest voor een gas-BBQ, overweeg dan hoeveel branders je nodig hebt. Meer branders kunnen handig zijn voor het bereiden van verschillende soorten voedsel tegelijkertijd.

Materiaal: Kies een BBQ gemaakt van hoogwaardige materialen, zoals roestvrij staal of gietijzer. Dit kan de duurzaamheid en prestaties van de BBQ verbeteren.

Temperatuurregeling: Zorg ervoor dat de BBQ beschikt over een goede temperatuurregeling, zoals een thermometer of een luchtstroomregelaar. Dit kan helpen om de juiste kooktemperatuur te bereiken en te behouden.

Accessoires: Bepaal welke BBQ accessoires je nodig hebt, zoals een deksel, zijtafels, een warmhoudrek en gereedschap. Deze kunnen het koken op de BBQ gemakkelijker en aangenamer maken.

Prijs: Bepaal je budget en kies een BBQ die binnen jouw prijsklasse past. Houd er echter rekening mee dat een hogere prijs vaak betere kwaliteit en prestaties betekent.

Door rekening te houden met deze factoren, kun je een BBQ kiezen die perfect past bij jouw behoeften en voorkeuren, en die je vele jaren kookplezier zal bieden.

Hoe onderhoud je een BBQ?

Het goed onderhouden van een BBQ is belangrijk om ervoor te zorgen dat deze goed blijft functioneren en om de levensduur van de BBQ te verlengen. Hier zijn enkele tips voor het onderhoud van een BBQ:

Reinig de BBQ na elk gebruik: Zorg ervoor dat je de BBQ na elk gebruik reinigt, zodat overtollig vet en voedselresten worden verwijderd. Dit voorkomt dat er aangekoekte resten achterblijven en de volgende keer dat je de BBQ gebruikt, verbranden.

Reinig de grillroosters: Maak de grillroosters schoon met een grillborstel om overtollig vuil en vet te verwijderen. Voor een grondigere reiniging kun je de grillroosters ook weken in een oplossing van warm water en afwasmiddel.

Controleer en vervang de branders: Controleer de branders regelmatig op scheuren of verstoppingen en vervang ze indien nodig. Dit helpt om een gelijkmatige warmteverdeling te garanderen.

Reinig de branderbuizen: Gebruik een borstel of draad om de branderbuizen schoon te maken en verstoppingen te verwijderen.

Controleer en vervang de gasfles: Controleer de gasfles regelmatig op lekkages en vervang deze als deze beschadigd of leeg is.

Dek de BBQ af: Bescherm de BBQ tegen de elementen door deze af te dekken met een hoes of afdekking wanneer deze niet in gebruik is.

Olie de bewegende delen: Om de bewegende delen soepel te laten draaien, kun je deze af en toe insmeren met wat olie.

Door deze tips op te volgen, kun je jouw BBQ goed onderhouden en ervoor zorgen dat deze goed blijft functioneren en langer meegaat.